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リポーター:櫻井直子(富山テレビ、テレビ和歌山出身)
京都市の龍谷大学大宮キャンパスで、専門家と一般の人とが知恵やアイデアを共有する「食の循環トークセッション」が2014年3月7日、開かれた。15年4月の農学部開設に向けておこなわれているシリーズセッションの第2回だ。・・・(続きはJCASTモノウォッチ記事にて)