リポーター：牟田祥子（NHK水戸、首都圏放送センター出身）

通常の1.5～2倍の長時間醗酵でつくる「粢（しとぎ）納豆」。粢という言葉には、「神様にお供えする穀物」という意味もあるそうです。製造販売する金砂郷食品は、「”納豆”というだけでは無く、納豆を食べる”幸せな時間”」を届けたいと考えています。「日本人として生まれてよかった～」と感じられる・・・（続きはLT記事にて）

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