リポーター：根岸麻衣子（群馬テレビ出身）

初放映から３０年以上が過ぎても多くのファンを持つアニメ「機動戦士ガンダム」。自他共に認めるガンダムファンの豆腐企業の社長が生み出したのが、ガンダム豆腐です。企画・開発したのは前橋市に本社を置く相模屋食料。２０１０年に業界初の売上高１００億円を達成、絹・木綿豆腐の生産量は日本一の企業ですが、鳥越淳司社長はガンダムコラボを「１００％趣味」と言い切ります。そのこだわりは昨年３月発売の第１弾が「ザクとうふ」という点にも見られます。「ザクは名脇役で・・・（続きはSankeiBiz記事にて）

※局アナnetの会員が毎週火曜日に週替わりで連載している、フジサンケイビジネスアイのコラム「特選！ふるさと元気の素」記事と関連動画をご紹介しています。