升（ます）の新たな可能性を探る（塚本美也子）

升の生産量で全国シェア８割を誇る岐阜県大垣市。本来の「量る」という役割を失い、日常生活の中での存在感が薄れつつある升を後世に引き継ごうと、市内の升製作会社は、時代のニーズに合わせた、新たな可能性に挑戦しています。