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2011.11.8

人気急上昇 鮎の骨せんべい(中村直美)

桜の名所、秋田・角館でこれまで捨てられていた鮎の骨からヒット商品が誕生しそうです。清流一夜干し鮎まる本店の鮎の中骨を揚げた骨せんべい「骨まであゆして」(1袋420円)。県と物産振興会による県特産品開発コンクールで今年入賞し、予約が殺到し、2~3週間待ちという人気です。

□SankeiBiz記事:http://www.sankeibiz.jp/econome/news/111105/ecd1111051653000-n1.htm

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