漁師が浜辺で食べる絶品「味付けノリ」（根岸麻衣子）

ごはんとみそ汁、漬物に加え、昭和の中頃まで朝食の定番だったノリ。洋食化が進むにつれ家庭の消費量は激減し、進物として贈る風習も少なくなる中、需要を支えているのはコンビニエンスストアのおにぎりしかない状況だ。

　そんな若者世代のノリ離れを防ごうと、約２年前に三國屋（広島市西区）が開発したのが、近鉄百貨店阿倍野本店（大阪市阿倍野区）の地下２階「デイリーマート」で人気を集める味付けノリ「うみべのしおのり」（１０切８０枚入り、５２５円）。