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2011.10.14

「冷え対策」商品、ショウガ前面に続々展開（根岸麻衣子）

夏に続き電力供給不足が見込まれる”節電の冬”を前に、食品・飲料各社が「冷え対策」としてショウガ成分を前面に出した商品展開を加速している。新商品だけでなく従来品のショウガ含有率を高めるほか、百貨店が独自の売り場を設ける動きもあり、新たな市場が生まれる気配が見え始めている。

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