作家の故邱永漢（きゅう・えいかん）さんが、半世紀前に著した『食は広州に在（あ）り』は、今も食べ物の名随筆として名高い。題名は、昔から中国で言い古されてきた言葉から取られたという。・・・（音読：塚本美也子）

 産経抄記事 

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