表向き肉食が禁じられていた江戸時代でも、薩摩（鹿児島）では普通に豚肉が食べられていた。それに目を付けたのが、豚肉が大好物だった最後の将軍、徳川慶喜である。「豚一殿（ぶたいちどの）」というあだ名がついたほどだ。・・・（音読：塚本美也子）

 産経抄記事

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