JKN Press

Local Topics Japan

2017.1.14

【Local Topics Japan】かまぼこが美味しくなる4つの包丁テクニック

 

おせち料理でお正月にかまぼこを食べた方も多いのでは?かまぼこは海に囲まれた日本の伝統的な食品。おいしく食べるためのテクニックを、小田原のかまぼこ博物館で教わりました。
。(取材:宮本ゆみ子

英語記事はこちら: http://lt-j.com/movie_628.html